Latte in polvere? Nasce SP-MILK il Latte in Polvere Intero più performante per il gelato, nei dolci e molto altro arricchito in proteine.
SP-MILK è un prodotto innovativo e versatile, progettato per i professionisti del settore gelatiero che cercano il massimo della qualità e delle prestazioni.
Si tratta di un semilavorato in polvere a base di latte in polvere, arricchito con proteine del siero del latte per offrire un profilo nutrizionale migliorato e una consistenza superiore.
Caratteristiche principali:
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Latte in Polvere di Alta Qualità: SP-MILK utilizza solo latte in polvere certificato EU, garantendo un sapore autentico e ricco che è sinonimo di eccellenza.
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Proteine del Siero del Latte: Arricchito con proteine del siero del latte avanzate, SP-MILK migliora la struttura del gelato, conferendo una cremosità e una stabilità superiori, oltre a incrementare il valore nutrizionale del prodotto finale.
- SP-MILK è disponibile nella versione 26% grasso in sostituzione del latte intero in polvere, perfetta per chi desidera un gelato più ricco e corposo.
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Sostituto Efficace del Latte in Polvere Tradizionale: SP-MILK è un valido sostituto del latte in polvere tradizionale, offrendo gli stessi benefici con l'aggiunta di una migliore performance grazie alle proteine del siero del latte. È ideale per la preparazione di gelati artigianali, garantendo risultati eccellenti e uniformi.
Vantaggi di SP-MILK:
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Versatilità: Può essere utilizzato in tutte le ricette di gelato in cui è presente il latte in polvere, basterà sostituirlo 1 a 1.
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Miglioramento della Consistenza: Le proteine del siero del latte aiutano a stabilizzare il gelato, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e mantenendo una consistenza morbida e vellutata.
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Profili Nutrizionali Ottimizzati: La versione 26% grasso offre un'alternativa analoga al latte in polvere intero.
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Praticità: Essendo in polvere, SP-MILK è facile da dosare, conservare e utilizzare, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza operativa in laboratorio.
SP-MILK è la scelta ideale per i maestri gelatieri che desiderano elevare il livello del loro prodotto finale. Grazie alla sua formulazione avanzata e alla qualità superiore degli ingredienti, SP-MILK garantisce un gelato artigianale di altissimo livello, con una consistenza impeccabile e un gusto autentico. Prova SP-MILK oggi stesso e scopri come può trasformare le tue creazioni gelatiere!
Preparazione lattea in polvere per gelateria, pasticceria e prodotti da forno
SP-MILK è un semilavorato a base di latte in polvere, studiato per sostituire il latte magro in tutte le sue applicazioni, come gelateria, pasticceria e prodotti da forno. Ottenuto attraverso la miscelazione accurata delle materie prime tra cui il latte in polvere e le proteine di origine Europea.
Ingredienti:
- Latte in polvere Intero
- Proteine del Siero del Latte.
Dosaggio: Per ricostituire 1 litro di latte, utilizzare 110 g di prodotto e 900 g di acqua.
Consigli per la preparazione: Usare SP-MILK nelle stesse quantità e condizioni del latte intero in polvere. Mescolare il prodotto con le altre polveri e disperderlo nel liquido sotto intensa agitazione.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette. Consumare preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: Disponibile in sacchetti da 1 kg e sacchi da 3 kg.
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.
LE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE
